O coelho, apesar de ser um mamífero, assumiu o papel de produtor dos ovos de Páscoa. Isso devido à notória capacidade de reprodução desses animais que se tornaram símbolo da fertilidade. Já o ovo representa o surgir da vida e a origem do mundo. Daí a sua relação com a ressurreição de Cristo e a Páscoa.
A tradição de presentear a família e os amigos com ovos coloridos é um costume antigo dos chineses. Esses povos decoravam ovos de galinha e ofereciam às pessoas mais queridas, para comemorarem a Festa da Primavera que, no hemisfério Norte, coincide com os meses de março e abril, próprios da Páscoa. Ao longo dos anos, o costume foi sendo passado às demais culturas do mundo todo e os ovos de galinha passaram a ser substituídos por ovos de madeira, de prata e de ouro decorados com pedras preciosas e, por fim, pelos de chocolates decorrendo, principalmente, da chegada das indústrias de chocolate. Atualmente, o chocolate tem que estar presente em toda a Páscoa, seja no formato de bombom, de barra, de coração, de coelhinho ou da maneira mais tradicional que é a de Ovo da Páscoa.
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